Svatovavřinecké | 2020

159 

suché víno vyrobené v našem Sklípku u Jelena
alk. 13% | zbyt. cukr 1,8 g/l | kys. 6,2 g/l
Vinařská obec Oblekovice

Dostupnost: 98 skladem

Katalogové číslo: 1/13/20 Kategorie: ,

Svatovavřinecké je středně pozdní moštová odrůda révy vinné, používaná k výrobě červených vín. Odrůda náleží k širší rodině odrůd Pinot, vznikla patrně ve francouzském regionu Alsasko, spontánním křížením odrůdy Pinot Noir se zatím blíže neurčenou odrůdou.
V současné době je u nás nejpěstovanější modrou odrůdou a třetí nejrozšířenější odrůdou vůbec. Pěstuje se nejvíce v oblasti Velkopavlovické a Slovácké. Do Státní odrůdové knihy byla zapsána již v roce 1941.

Naše Svatovavřinecké pochází ze Znojemské oblasti, Oblekovic, z Načeratického kopce. Ve vůni je ovocité s typickým odrůdovým aroma, připomínajícím sušené švestky, povidla, višně, černé třešně nebo černý rybíz, ale též i skořici či sušené ovoce, víno je obvykle vysoce barevně intenzívní, sytě červené, někdy přechází až do fialova.

Svatovavřinecké se podává k běžné konzumaci všedních jídel a k sýrům. Velmi dobře se hodí jako doprovod tmavého masa a sýrů s intenzivní chutí. Je dobrým doplňkem také ke kořeněnému vepřovému nebo ke zvěřině. Potěší rovněž v kombinaci s husou či kachnou.

Balení obsahuje láhve o objemu 0,75 l moravského zemského vína

Svatovavřinecké z roku 2020
suché | alk. 13% | zbyt. cukr 1,8 g/l | kys. 6,2 g/l
Vinařská obec Oblekovice

šarže: 1/13/20

Hmotnost 1 kg

Mohlo by se Vám líbit…