U NÁS JSTE VÍTÁNI 365 DNÍ V ROCE

RODINNÉ VINAŘSTVÍ

Nevyrábíme víno na kvantitu ani z nutnosti. Děláme malé šarže zemského vína, které můžete kdykoliv ochutnat nebo zakoupit na našem eshopu.

Baví nás to a nejlepší odměnou je pro nás vaše spokojenost.

"The" Sklep.

Náš vinařský příběh.

Na úpatí načeratického kopce na hranici Znojma, jsme my, vinařství rodiny Jelínků.

Rozlehlý komplex s 160 metry chodeb a více než 300 m2 podlahové plochy vykopané v pískovci před staletími, to je naše království s vínem. Ve sklepě je konstantní teplota i vlhkost a nespočet odboček a výklenků, které jsme během roku 2019 a 2020 zrekonstruovali.

Spolupracujeme s

Víno od Jelena

Celý proces výroby vína si od sběru, odstopkování, lisování, až po proces filtrace si u některých odrůd děláme sami. U jiných nakupujeme kvalitní surovinu (hrozny či mošt). Zkrátka naše vína jsou určena pro ty, kteří preferují malovinařskou poctivou výrobu.

Všechna vína jsou připraveny s láskou rodiny Jelínků

Znojmo, Oblekovice – zemské
suché | 12% alk.

Znojmo, Oblekovice – zemské
polosuché | 12% alk.

Znojmo, Kuchařovice – zemské
polosladké | 12% alk.

Znojmo, Kuchařovice – zemské
polosuché | alk. 12%

Mladé víno, posezení a zábava u Jelena

Ochutnejte s námi burčák a krásná vína ročníku 2021.

jsme tu pro vás o víkendech od 16.9. do 15.11.2022

Oblíbili si naše víno

Milovníci i amatéři ve víně. Všichni jsou vítáni na ochutnávku nebo na celý večer.
"Měl to být jen jeden vzorek a byly to 3 láhve vína. Pískovcový sklep je úplně jiný než jsme viděli před tím."
František Procházka
manažer výroby
"Byl to bláznivý a skvělý večer 🙂 Díky panu Jelínkovi sklepa jsme si to užili a zapomněli úplně na čas."
Dana Petráková
asistenka
"Opravdu tak trochu "jiný" sklep. Báječně jsme se s přáteli bavili, dozvěděli se spousty nového a domu vezli spousty lahví."​
Filip Švidra
letecký mechanik
"Přišlo mi divné jen tak vlézt do sklepa, ale hned po příchodu mne uvítal pan majitel a vše bylo moc příjemné."​
Adéla Šelepová
studentka VŠ